Archivi del mese: ottobre 2014

La laicità nel piatto. Regole alimentari religiose e menù religiosamente orientati

di Corrado del Bò Questo saggio è stato pubblicato in Alma Massaro (a cura di), L’anima del cibo. Percorsi tra emozioni e coscienza, Roma, Aracne, 2014, pp. 75-81.   Introduzione Dopo aver vinto le elezioni amministrative del 2014 in dieci … Continua a leggere

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