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- The Routledge Handbook of Food Ethics
- Workshop “Cibo e diritto. Politiche alimentari e diritti delle minoranze”, 9 ottobre 2015, Università Statale, Milano
- Tavola Rotonda “A tavola con rispetto”, 8 ottobre 2015, Fondazione Feltrinelli, Milano
- Tavola rotonda “A tavola con rispetto. Pluralismo alimentare, tutela delle minoranze e sostenibilità”
- Summer School “Eating Walking Thinking” Milan, 15th-21st June 2015
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Archivi del mese: ottobre 2014
La laicità nel piatto. Regole alimentari religiose e menù religiosamente orientati
di Corrado del Bò Questo saggio è stato pubblicato in Alma Massaro (a cura di), L’anima del cibo. Percorsi tra emozioni e coscienza, Roma, Aracne, 2014, pp. 75-81. Introduzione Dopo aver vinto le elezioni amministrative del 2014 in dieci … Continua a leggere
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